Информация об условиях питания и охраны здоровья обучающихся

Для организации питания (хранения, приготовления и реализации пищевых продуктов и кулинарных изделий) функционирует пищеблок с подсобными помещениями, оснащённый:

технологическим оборудованием (производственные столы, электрическая плита, электромясорубка, контрольные весы, стеллажи, подтоварники, жарочный шкаф, пароконвектомат); 

холодильным оборудованием (средне - и низкотемпературные холодильные шкафы); 

моечным оборудованием (моечные ванны, раковина для мытья рук); инвентарём, посудой, тарой.

     Для организации питания детей в группах (подготовка готовых блюд к раздаче; мытьё столовой посуды) оборудованы буфетные, в которых размещены посуда и столовые приборы, мелкий инвентарь; двухсекционные ванны, стеллажи для просушивания посуды; хозяйственные шкафы.  

  Организация питания осуществляется в соответствии с СанПиНом 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" и примерным 10-дневным меню для детей от 1,5 до 7 лет, разработанным с учетом физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей раннего и дошкольного возраста, утвержденного заведующим ДОУ. На каждое блюдо для примерного 10-дневного меню разработаны технологические карты.

Информация о меню ежедневного горячего питания

В Детском саду 517 питание детей дошкольного возраста организовано в соответствии с принципами здорового питания. В основу положены требования СанПиН 2.3/2.4.3590, утв. Постановлением Главного Государственного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32).

В Детском саду 517 реализуется пятиразовое питание в соответствии с утвержденным Основным (организованным) меню, включающее горячее питание,технологическими картами с рецептурами и порядком приготовления блюд. В ежедневном режиме дети получают фрукты, витаминные напитки, молочные и кисломолочные и другие продукты в соответствии с существующими нормами. 

Меню разработано с учетом физиологических потребностей детей в калорийности и пищевых веществах, на каждое блюдо разработаны и утверждены технологические карты, позволяющие выдерживать все требования к энергетической ценности пищи и технологии ее приготовления.

Утвержденное десятидневное меню (смотреть подробнее)

Информация о наличии диетического меню

Детский сад 517 диетическое питание не организовывает. 

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации

Услуги по организации питания со стороны юридических лиц и ИП в Детском саду 517 не оказываются. Приготовление всех блюд осуществляется поварами детского сада.

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию

ООО "Новопышминское"

ОАО "Режевской хлебокомбинат"

ООО "Торговый дом "Уральский"

(смотреть подробнее)